همه ما گاهی دنبال ایده‌های جدید و متنوع برای شام هستیم. نی نی سایت، به عنوان یک منبع بزرگ تبادل نظر، پر از تجربیات ارزشمند در این زمینه است. در اینجا، ۲۰ ایده شام متفاوت را که از گفتگوهای نی نی سایت جمع‌آوری شده، با شما به اشتراک می‌گذاریم:

این لیست شامل غذاهای سریع، آسان، خوشمزه و گاهاً رژیمی است. امیدوارم الهام‌بخش شما برای داشتن شام‌های متنوع‌تر باشد:

• 🌐کشک بادمجان با نان تست
• 🌐املت با سبزیجات معطر و پنیر
• 🌐عدسی با سیب زمینی سرخ کرده
• 🌐کوکو سبزی با نان و ماست
• 🌐خوراک لوبیا چیتی
• 🌐ماکارونی با سویا و سبزیجات
• 🌐املت پیتزایی
• 🌐سالاد الویه با مرغ ریش ریش
• 🌐کتلت با سیب زمینی و هویج
• 🌐خوراک مرغ با قارچ و خامه
• 🌐ساندویچ تن ماهی با خیارشور و گوجه
• 🌐سوپ جو با سبزیجات
• 🌐میرزا قاسمی
• 🌐یتیمچه
• 🌐دمی گوجه
• 🌐استانبولی پلو
• 🌐خوراک عدسی با قارچ
• 🌐نیمرو با گوجه و فلفل دلمه‌ای
• 🌐آش رشته فوری (با رشته آش آماده)
• 🌐کوفته قلقلی با سس گوجه

این فقط گوشه‌ای از ایده‌های بی‌پایان شام در نی نی سایت بود.

همیشه می‌توانید با جستجو در این سایت، دستور پخت دقیق‌تر و نظرات کاربران دیگر را هم مطالعه کنید.

۲۰ ایده شام متفاوت از نی نی سایت!

۱. گراتن بادمجان و گوشت

یادمه تو نی نی سایت یه کاربری طرز تهیه گراتن بادمجان و گوشت رو گذاشته بود. خیلی خوشمزه بود و کلا شام تکراری نبود. بادمجون ها رو حلقه ای سرخ می کنیم، گوشت چرخ کرده رو هم تفت می دیم با پیاز و ادویه. بعد لایه لایه بادمجون و گوشت و سس بشامل می ریزیم تو ظرف پیرکس و میذاریم تو فر. آخر سر هم پنیر پیتزا می ریزیم روش تا طلایی بشه. خیلی راحت و خوشمزه بود!حتما امتحان کنید. بچه ها هم خیلی دوست داشتن.

۲. دلمه فلفل رنگی

یه بار دیگه هم یه کاربر دیگه ایده دلمه فلفل دلمه ای رنگی رو داده بود. به جای اینکه فقط از فلفل دلمه ای سبز استفاده کنیم، از رنگ های مختلف استفاده می کنیم. هم ظاهرش خیلی قشنگ میشه هم طعمش یه کم متفاوت میشه. مواد داخل دلمه هم که سلیقه ایه، می تونید از گوشت، برنج، سبزی و ادویه استفاده کنید. من یکم زرشک هم میریزم. واقعا عالیه. مهمونا هم خیلی خوششون اومد.

۳. کوکو سبزی با سیب زمینی

یادمه یه خانومی میگفت تو کوکو سبزی یکم سیب زمینی رنده شده هم میریزه. منم امتحان کردم خیلی خوب شد، کوکو پفکی تر و خوشمزه تر میشه. دیگه همیشه کوکو سبزی رو با سیب زمینی درست می کنم. یه بار هم یکم هویج رنده شده ریختم. اونم بد نشد. سعی کنید مقدار سیب زمینی خیلی زیاد نباشه. فقط یه کم که طعمش بهتر بشه.

۴. عدس پلو با کشمش و خرما

عدس پلو که همیشه یه غذای معمولیه، اما یه نفر تو نی نی سایت گفته بود که با کشمش و خرما خیلی خوشمزه میشه. منم امتحان کردم و واقعا خوشمزه بود. کشمش و خرما رو تفت میدیم و لابلای برنج و عدس میریزیم. یه کم هم دارچین اضافه می کنیم. عالی میشه!حتما امتحان کنید. برای کسایی که طعم شیرین دوست دارن خیلی خوبه.

۵. پیتزا خونگی با خمیر جادویی

همه پیتزا دوست دارن! نی نی سایت پر بود از دستور پخت های مختلف خمیر پیتزا. اما خمیر جادویی خیلی راحت و سریع آماده میشه. مواد روی پیتزا هم که سلیقه ایه. من همیشه از قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا استفاده می کنم. گاهی هم یکم زیتون اضافه می کنم. خیلی خوشمزه میشه. پیتزا خونگی یه شام عالیه.

۶. املت اسفناج

یه املت متفاوت و مقوی. اسفناج رو تفت میدیم با سیر و پیاز. بعد تخم مرغ رو اضافه می کنیم و میذاریم بپزه. میشه یکم پنیر فتا هم روش ریخت. خیلی خوشمزه و سریعه. برای یه شام سبک عالیه. برای بچه ها هم خیلی مفیده.

۷. سوپ جو با شیر

سوپ جو همیشه خوشمزه است، اما با شیر یه طعم دیگه ای داره. به جای آب، از شیر برای پخت سوپ استفاده می کنیم. سوپ غلیظ تر و خوشمزه تر میشه. فقط حواستون باشه که شیر سر نره. موقع سرو یکم خامه هم میشه اضافه کرد. خیلی مقویه. تو فصل سرما خیلی میچسبه.

۸. خوراک لوبیا چیتی با قارچ

یه خوراک لوبیا متفاوت. لوبیا رو می پزیم و بعد قارچ رو هم تفت میدیم و بهش اضافه می کنیم. میتونید یکم رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. با نون خیلی خوشمزه میشه. خیلی راحته. یه شام ساده و مقوی. حتما امتحان کنید.

۹. ماکارونی با سویا

یه ماکارونی اقتصادی و خوشمزه. به جای گوشت چرخ کرده، از سویا استفاده می کنیم. سویا رو خیس می کنیم و بعد تفت میدیم با پیاز و ادویه. بعد به ماکارونی اضافه می کنیم. طعمش خیلی خوب میشه. هم ارزونه هم مقوی. برای کسایی که گیاهخوارن هم خوبه.

۱۰. کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یه غذای سنتی و خوشمزه. طرز تهیه اش یکم وقت گیره، اما ارزشش رو داره. من از دستور پخت های نی نی سایت استفاده می کنم. همیشه عالی میشه. با سبزی خوردن و ترشی خیلی خوشمزه میشه. یه شام کامل و مجلسی. همه عاشقش میشن.

۱۱. کتلت مرغ

کتلت مرغ یه شام سریع و خوشمزه است. مرغ چرخ کرده رو با پیاز و سیب زمینی رنده شده و ادویه مخلوط می کنیم. بعد سرخ می کنیم. خیلی راحته. با نون و گوجه خیار خیلی خوشمزه میشه. بچه ها هم خیلی دوست دارن. میشه توش یکم جعفری خرد شده هم ریخت.

۱۲. ساندویچ مرغ با سس مخصوص

یه ساندویچ مرغ خوشمزه و متفاوت. مرغ پخته شده رو ریش ریش می کنیم و با سس مایونز، ماست، خیارشور و جعفری مخلوط می کنیم. بعد میذاریم لای نون باگت. خیلی خوشمزه میشه. سسش خیلی مهمه. میتونید یکم پیازچه هم توش بریزید. یه شام سبک و خوشمزه.

۱۳. خورشت کرفس

خورشت کرفس یه خورشت خوشمزه و پر خاصیت. گوشت رو با پیاز تفت میدیم و بعد کرفس و نعناع جعفری رو اضافه می کنیم. با برنج خیلی خوشمزه میشه. بعضی ها آبلیمو میریزن، بعضی ها آبغوره. من با آبغوره دوست دارم. یه خورشت سنتی و خوشمزه. خانواده هم خیلی دوست دارند.

۱۴. تاس کباب

تاس کباب یه غذای سنتی و خوشمزه. گوشت، سیب زمینی، هویج و پیاز رو لایه لایه می چینیم تو قابلمه و میذاریم بپزه. خیلی راحته. با نون خیلی خوشمزه میشه. من یکم آلو هم اضافه میکنم. یه شام ساده و مقوی. حتما امتحان کنید.

۱۵. دمپخت گوجه

دمپخت گوجه یه غذای سریع و خوشمزه. برنج رو با گوجه رنده شده و پیاز داغ می پزیم. خیلی راحته. با ترشی خیلی خوشمزه میشه. میشه یکم سیب زمینی نگینی هم توش ریخت. یه شام ساده و خوشمزه. حتما امتحان کنید.

۱۶. آش رشته

آش رشته یه آش خوشمزه و پر خاصیت. حبوبات و رشته و سبزی آش رو می پزیم. با کشک و نعناع داغ تزیین می کنیم. خیلی خوشمزه میشه. تو فصل سرما خیلی میچسبه. یه آش سنتی و خوشمزه. همه دوست دارن.

۱۷. پوره سیب زمینی با سوسیس

یه شام ساده و خوشمزه برای بچه ها. سیب زمینی رو می پزیم و پوره می کنیم. سوسیس رو هم سرخ می کنیم. با هم خیلی خوشمزه میشه. میشه یکم کره و شیر هم به پوره اضافه کرد. خیلی راحته. بچه ها عاشقش میشن.

۱۸. سالاد الویه

سالاد الویه یه سالاد خوشمزه و پر کالری. سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و مرغ رو با سس مایونز مخلوط می کنیم. خیلی راحته. با نون خیلی خوشمزه میشه. میشه یکم نخود فرنگی هم توش ریخت. یه شام سبک و خوشمزه. همه دوست دارن.

۱۹. کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی یه شام سریع و خوشمزه. سیب زمینی رنده شده رو با پیاز و تخم مرغ و ادویه مخلوط می کنیم. بعد سرخ می کنیم. خیلی راحته. با نون و گوجه خیار خیلی خوشمزه میشه. بچه ها هم خیلی دوست دارن. میشه توش یکم جعفری خرد شده هم ریخت.

۲۰. نودل با سبزیجات

یه شام سریع و سالم. نودل رو می پزیم و با سبزیجات تفت داده شده مخلوط می کنیم. میشه از قارچ، فلفل دلمه ای، هویج و کدو استفاده کرد. با سس سویا خیلی خوشمزه میشه. خیلی راحته. یه شام سبک و خوشمزه. برای کسایی که رژیم دارن هم خوبه.